Deschidem porțile fermei și pofta de bine: vă invităm la un brunch ca pe vremuri, la noi în bătătură, la Ferma de Biodiversitate Cobor. Bucătăresele noastre cu mâinile pricepute, cu rost și rânduială, vor pune pe masă mâncăruri din cele mai bune ingrediente locale transilvănene. Veți simți tihna plutind în aer, veți putea saluta vacile noastre istorice – Surele de Stepă – și vă veți lăsa purtați cu privirea (și cu pasul) peste colinele molcome și pajiștile cu stejari care se întind până hăt, la orizont.
E genul de zi după care inspiri adânc și zici: asta da duminică!
Program:
10:30–11:00 – sosire și bun venit
11:00–13:00 – brunch la fermă
13:00–15:00 – tur de fermă
15:00–17:00 – treasure hunt pentru cei mici
Meniu brunch
Bufet Suedez: plăcintă cu varză, plăcintă cu spanac, plăcintă cu ceapă, jumări de porc, slănină, muschi de porc afumat, cârnați de Sură de Stepă, legume de sezon, telemea, caș, urdă cu mărar, pâine cu untură, zacuscă.
Fel principal: supă-cremă de legume, supă gustoasă de găină, tocăniță de Sură de Stepă cu ciuperci și mămăligă, tocană de ciuperci
Desert: lichiu de Cobor, gogoși pufoase cu dulceață de afine, prăjitură cu mere
Băuturi: sirop de soc, sirop de brad, apă, cafea
Contra cost: Bere la draft, Vin la pahar.
Prețul este de 170 lei/adult și 70 lei/copil până în 14 ani. Acces gratuit pentru copii pana la 6 ani.
Ultima porțiune de 5km până la Ferma de Biodiversitate Cobor este neasfaltată. Te transportă în satul în care timpul stă pe loc. La fermă este semnal doar în rețelele Vodafone și Digi.
Weekendurile nu mai sunt de stat în casă. Se trăiesc la Cobor.
